Panificadora San Pan, Espagne

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Panificadora San Pan, située à Madrid, en Espagne, est une entreprise qui allie avec succès la tradition de la boulangerie à l'efficacité opérationnelle moderne. L'entreprise se consacre à la production et à la distribution de pain, de viennoiseries fraîches et de gâteaux, relevant du secteur de la fabrication de produits de boulangerie et de pâtisserie frais.

Avec notre soutien, et dans le cadre d'un projet développé en partenariat avec y Tú, Panificadora San Pan a intégré l'énergie solaire dans ses opérations. Le système, installé sur le toit, présente une capacité de puissance de crête de 119 kWc.

Segment

Food and beverage industry

Détails clés

  • Puissance: 119,28 kWc

  • Localisation: Madrid, Espagne

  • Type de Bâtiment: Industriel

  • Système de Montage: Toit

  • Date d'Achèvement: 2025

  • Surveillance: Youdera App

Impact sur l'environnement

Cette initiative stratégique protège non seulement l'entreprise des fluctuations des prix de l'électricité pendant la journée, un facteur crucial pour les processus de cuisson et de réfrigération gourmands en énergie d'une boulangerie industrielle , mais assure également un impact environnemental positif.

Le système solaire devrait réaliser une économie annuelle de CO₂ de 64 tonnes, contribuant de manière significative à la réduction de l'empreinte carbone de l'entreprise en évitant l'émission d'environ 64 600 kg de CO₂ par an. En adoptant cette solution, Panificadora San Pan se distingue comme un exemple de la manière dont le secteur alimentaire peut adopter la durabilité sans compromettre la qualité traditionnelle.